Também foi minha primeira moto, também apaixonado, no meu caso resolvi de duas maneiras dando o tranco que sem experiência acabei batendo no muro de leve e joguei o guidão pra frente, aí eu comprei um carregador de bateria de 50,00 tirei a bateria carreguei por 6 horas e ficou top, problema resolvid...

Sim, aumento de cilindrada de 250 para 300 também aumenta a potência e o torque, ela vai ficar mais forte para carregar peso em baixa rotação, motor grande carrega mais peso em menor rotação mas a preparação é muitíssimo cara o que torna o projeto economicamente não viável, velocidade vem das marcha...